名古屋市北区の飲食店厨房設備は地域No.1のリフォームパークで決まり！！

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リフォームパークは名古屋市北区在籍の飲食店厨房設備の専門職人がどこよりもお客様の要望にあったベストなリフォーム工事をご提供させていただきます。
リフォームパークではお客様に最高のご満足度をいつまでご提供し続けるために、日々精進をし続けています。
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通常リフォーム会社はその工事の専門でなかったり、自社施工をしていなかったり、自社から離れた土地での工事をする業者ですと外注費(下請け・孫請けなど)やマージン料、経費、材料費が膨らんでいき見積もり金額が高くなりがちです。
リフォームパークならこんなに無駄をカットできるかも！？

最新の施工事例

名古屋市北区のリフォーム事情

名古屋市北区は名古屋の下町として中村区や西区などと同じように長屋のように軒を連ねる住宅を多く立ち並んでおり、国道41号線や国道19号線、名古屋高速道路など主要道路が走っていることもあり多くの飲食店や企業など商業地域としても栄えています。

また大規模な公営住宅やマンションが多く建設されていきたことで、住宅街としても緑区や中川区と並ぶ人口を誇り、17.53㎢には16.3万人もの多くの人々が住んでいる地域になります。

北区ではオフィスや店舗なども多く常に原状回復工事や改装工事が行われており、様々な人々が集まる地域だからこそ多種多様な雰囲気の内装・外装が見られます。

また、旗竿地や駐車場スペースが少ない特徴的な戸建が多く、その中でいかに広く開放的に暮らせるように工夫をしてリフォームするか、いかに将来のメンテナンス費用を抑えてリフォームするかなど、

飲食店厨房設備リフォームを検討する際で初期の価格だけでなく、良いリフォームになるかどうかはそのような総合的な判断を持って決めて行くことが大切です。

リフォームパークでは厳選された地元の職人が大切なお客様の建物をご満足いただけるようにしっかりと施工させていただきますのでぜひご利用ください。

名古屋市北区で飲食店厨房設備を検討する際の大切なポイント

厨房設備は業態によって全く変わる!?

飲食店の業態によって必要になる厨房設備は変わってきます。
カフェとラーメン店、焼肉屋では必要なものが異なります。
これらを例としてみると、ほとんどのラーメン店では麺を茹でる際に必要な茹で麺器、麺置き台、スープレンジなどが必要です。
餃子を作るのであれば、餃子焼き器も必要になります。

カフェではコーヒー系のメニューが主であることが多いです。
ドリップ式のコーヒーマシンを用意するか、エスプレッソマシーンが付いたものを選ぶことになるでしょう。
お店の規模によってはどちらも検討する場合もあります。
またカフェや居酒屋などドリンクのメニューが豊富な業種では、夏の氷対策は必須です。
常に氷は絶やさないよう考えたうえで製氷機を設置する必要があります。

そして焼肉店では他の飲食店よりも多額の厨房設備費用がかかってきます。
ダクトや空調設備、各テーブルでお肉を焼く際に必要なコンロなどは焼肉店ならではの設備といえます。

設備を選ぶときのポイント

設備を選ぶときは、店舗で出すメニューに合った厨房設備を選びましょう。
大は小を兼ねると思って選んだけれど使い所がなく、スペースも費用も無駄だったということが起きないよう選びます。

そのため1台で2役こなせるものがおすすめです。
例えば上で作業を行ったり物を置くことが可能な、下が製氷機のものがあります。
食器棚も下には食器を収納できるようにし、上の面で調理や作業がしやすいものを選ぶと良いです。
またコールドテーブルは下が冷蔵庫になっており、その上で作業を行うことができます。
下にアイスや生クリームなどを入れておくことで、デザートの盛り付けがスムーズに行えるうえに、場所を有効活用することが可能です。

材質についてはステンレスが最も水にも強く、掃除もしやすいです。

そして店舗のサイズを無視して厨房が狭くなってしまった結果、提供スピードが遅くなり、お客様の満足度が下がってからでは手遅れです。

出す予定のメニューや店舗のサイズに合わせて、よく考えて設備を選ぶようにしましょう。

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