札幌市豊平区のパン屋さんの店舗改装工事は地域No.1のリフォームパークで決まり！！

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リフォームパークではお客様に最高のご満足度をいつまでご提供し続けるために、日々精進をし続けています。
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通常リフォーム会社はその工事の専門でなかったり、自社施工をしていなかったり、自社から離れた土地での工事をする業者ですと外注費(下請け・孫請けなど)やマージン料、経費、材料費が膨らんでいき見積もり金額が高くなりがちです。
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最新の施工事例

札幌市豊平区のリフォーム事情

札幌市豊平区は、札幌市の南東部に位置し、面積は46.23㎢の中に、人口は225,142人が暮らしています。
南部には、羊ケ丘や西岡などの丘陵地や山林があるのに加え、望月寒川や月寒川、吉田川などの河川が多く、豊かな自然に恵まれた地区といえます。
札幌市の北部に雪が降っていても、雪が降らずに晴れている日があるのが特徴的。ですが、日によっては、冷え込みが激しく、－15℃以下になることも。
地域によって、街並みがそれぞれ違います。再開発事業が進んでいる豊平地域は、住宅のビルや近代的なホテルに加え、明治時代から建っている寺社が立ち並んでいるのが特徴的です。それに対し、平岸リンゴの産地として知られていた平岸地域は、都心に直結する住宅地になっています。また、月寒地域は落ち着いた住宅街である反面、北海道日本ハムファイターズの本拠地で知られている札幌ドームがあります。札幌ドームには、全国から多くの野球ファンが集まり、選手達にエールを送っています。
パン屋さんの店舗改装リフォームは価格面だけでなく、その土地の気候であったり、長期的なメンテナンス、トータルコストなど様々な検討材料を通して判断して行くことが良いリフォームに繋がります。
リフォームパークはリフォームパークの基準をクリアしたその施工に対しての専門の地元の職人・工務店が工事を行いますので、費用・施工力・アフターケアーに至るまでどこよりもトップクオリティーを目指していますので、まずは是非お気軽にご相談ください。

札幌市豊平区のパン屋さんの店舗改装の価格相場

札幌市豊平区でパン屋を新しく出そうと検討している方の多くは店舗改装するのにいくらくらいかかるのか気になっている方も多いのではないでしょうか。パン屋の改装費用は、大きさや物件の仕様、グレードなど様々な条件によって変わってきますが、一般的に400万円から1,000万円程度かかると言われています。値段が変わるポイントとしては、スケルトン物件なのか居抜き物件なのかです。また、居抜き物件の場合でも飲食店を行っていたところなのか、飲食店以外なのかによっても金額は大きく変わってきます。金額多くかかるところに、電気水道工事が挙げられます。オーブンなど厨房機器の多くは電気容量が大きなものが多いので、そうすると動力源を変更しなければいけなく100万〜200万程度かかる事が多いです。
スケルトン状態から行うと、平均的に坪単価50~60万程度かかることが多く、平均的な大きさの20~30坪になると1,000万以上かけて工事をするお客様の層が非常に多いです。居抜き物件ですと、平均的に500万から700万程度かけて行う方が非常に多いです。

札幌市豊平区でパン屋さんの店舗改装工事を検討する際の大切なポイント

パン屋に大切な厨房設備

パン屋にとって大切なのが、厨房設備です。外はカリっと、中はふわっとしている食感は誰もが癖になる味わいと食感ですが、厨房設備が整っていないと本当に美味しいパンを提供するのは難しいでしょう。揃えておきたい厨房設備は、以下の通りです。

・ミキサー
・オーブン
・ホイロ
・冷凍・冷蔵庫
・リバースシーター

厨房設備は、新装や改装を行う時のコンセプトによって選び方が変わります。パンを作る時は生地から作りますが、手作り路線で行きたい場合はミキサーを用意する必要性はないでしょう。しかし、労力がかかる上に生産性が低くなるので、労力をかけずに生産性を高めたいならミキサーが必要です。

オーブンを導入する時はメーカーや仕様をよく確認しましょう。メーカーや仕様によって温度や焼き上がるタイミングなどが違うので、使いやすくしっかり焼き上がるオーブンを選びましょう。

ホイロがないとパンが上手く膨れないので必須です。

クロワッサンやデニッシュを提供するなら、リバースシーターが必要です。

パン屋を出す際に良い物件の選び方

パン屋を出店する際に重要になるのが、良い物件の選び方です。良い物件が選べるかどうかで利益に大きく直結するため、事前にどれだけ厳選して物件が選べるかどうかが重要です。良い物件を選ぶ時のポイントは、以下の通りです。

・出店エリア
・競合店の有無
・出店場所の候補
・各物件の比較

まず、出店する場所の候補をいくつか挙げましょう。この時の候補は一等地か二等地かどうかで今後の経営に大きく関わってきます。一等地は集客しやすいですが、地代家賃が高いのでしっかり集客できなければ黒字化するのが難しくなります。

その点で二等地は比較的集客しにくいものの、地代家賃が安いので経営しやすくなるでしょう。いくつか候補を挙げたら、出店したいエリアの周辺の競合店の有無を確認します。競合店がある場合は基本的にそちらへお客が流れてしまうので、そのエリアに出店するのは避けましょう。

まだ競合店がないエリアの方が人気が出る可能性があるので、エリア内に競合店がないかどうか徹底して確認することが大切です。

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