飯塚市の飲食店厨房設備は地域No.1のリフォームパークで決まり！！

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リフォームパークは飯塚市在籍の飲食店厨房設備の専門職人がどこよりもお客様の要望にあったベストなリフォーム工事をご提供させていただきます。
リフォームパークではお客様に最高のご満足度をいつまでご提供し続けるために、日々精進をし続けています。
飯塚市の現地調査・お見積もり、お問い合わせは無料ですのでお気軽にご相談ください。

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通常リフォーム会社はその工事の専門でなかったり、自社施工をしていなかったり、自社から離れた土地での工事をする業者ですと外注費(下請け・孫請けなど)やマージン料、経費、材料費が膨らんでいき見積もり金額が高くなりがちです。
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最新の施工事例

飯塚市のリフォーム事情

直方市と同じく、筑豊三都の1つとされる飯塚市は、福岡県の中央部である筑豊地方、嘉飯山地区の中心都市で、面積は213.96km²、人口126,136人と、人口は福岡県で福岡市、北九州市、久留米市に次ぐ第4位となっています。飯塚市は福岡市から約35km、北九州市の中心部からは約40kmの場所にあり、筑豊の政治・経済の中心を担う都市です。市の中央部には遠賀川が流れており、豊かな山々や盆地、公園や緑地なども多く、自然環境に恵まれたエリアでもあります。交通面ではJR筑豊本線、篠栗線、後藤寺線などの鉄道や、複数のバスも発達。国道以外にも八木山バイパスなどのバイパスが整備されており、福岡市や北九州市へのアクセスも便利になっています。飯塚市はもともと炭鉱の町として石炭産業で栄えていましたが、閉山後は過疎化が進んでいます。飯塚市の気候は盆地があるため、夏は高温多湿で暑く、冬は放射冷却現象により氷点下の冬日も多い為、寒波が来た時は市街地でも10㎝ぐらいの積雪は珍しくありません。

飲食店厨房設備リフォームをする際は、高い安いという費用だけ判断するのではなく、どういう商材を使用しているのか、施工方法はどのような方法なのか、トータルメンテナンスコストはどれくらいになるのか、周りの住宅や家財との調和はどうなのか、など様々な観点から検討していくことが大切です。

リフォームパークは地元のその工事の専門家が施工していきますので、非常に優れた工事を誇ります。どこよりもお客様の満足を与える日本でも最大級のリフォームグループですので、ぜひお気軽にご依頼ください。

飯塚市で飲食店厨房設備を検討する際の大切なポイント

安く厨房設備を抑えよう

飲食店を開業する際に、厨房設備を安く抑えられるのは居抜き物件です。
例えば焼肉屋の場合、以前も焼肉屋であった居抜き物件にするだけでも大きく費用を抑えることが可能です。
ただし自分が始めようとする業種や業態と同じ飲食店が入っていなかった居抜き物件を選んだ場合、工事費用が余計にかかってしまう事もあるので注意しましょう。

他にも中古の設備を導入することで、費用を抑えることが可能です。
新品で買うよりも安く買えるのが何よりのメリットです。
一方で中古の設備は保証が短かったり時には保証が無かったりする事もあるので、リスクも理解しながら導入を検討しましょう。

最後はリースで設備を導入するという方法です。
リース契約を結ぶことで、月々の支払は安く新しい設備を導入することが可能です。
初期費用がかからないため、資金が少ない方はリースの利用も視野に入れると良いです。
リース契約では間にリース会社が入って手続きなどを行なってくれるため、手数料が発生します。
このことから一括で購入するよりも少々値段が高くなってしまうのことは覚えておきましょう。

設備を設置するときのポイント

まずは動線をしっかりと考えて配置しましょう。
例えばラーメン屋の場合は茹で麺器の近くに麺おき台、さらにすぐ近くに作業ができる台を設置して、最小限の動きで調理が行えるようにします。

冷蔵庫と作業台が離れすぎていると、食材を取りに往復する時間だけでもタイムロスになり、ピーク時にはこのわずかな時間でさえも提供するスピードに影響を与えてしまします。
全員が最短距離で厨房内を移動できるような配置が良いです。

また厨房に複数人の人が入る場合は、あらかじめ従業員同士がぶつからないような配置の仕方を考えましょう。
ぶつかった際に事故が起きるのを防ぎます。

設置の際には、あらかじめ誰がどの作業をどのような手順で担当するのかなども考えながら配置していくことが必要です。

何より飲食店にとって大切なのは衛生的であることです。
動線などを考えながらも、毎日行うことになる掃除が行いやすい配置にしましょう。
食材やホコリなどが放置されていない清潔な状態を保ちます。

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